Savnet etter bacon
I mine snart 3 år som vegetarianer er det en matrett jeg har savnet spesielt mye. Nemlig en god gammeldags søndagsfrokost med egg og bacon. Jeg skal ikke late som at jeg ikke synes kjøtt smaker godt, for det ville vært en løgn. Det er rett og slett andre grunner til at jeg har valgt bort kjøtt. Men nok om det. Min filosofi har alltid vært at folk må slutte å blande seg inn i hva andre spiser – eller ikke spiser.
Butikkturen som endret alt
Tilbake til Bacon… Gode crispy strimler med bacon har vært et savn de siste årene. Ikke vet jeg helt hvorfor, da jeg som regel ikke spiste bacon mer enn fire ganger i året i min tid som kjøtteter. Likevel var gleden stor da jeg for noen uker siden oppdaget en pakke med vegansk bacon i hylla på dagligvarebutikken. Jeg kunne ikke ta meg råd til de dyrebare strimlene den aktuelle dagen, men nå som stipendet har ankommet på ny er det på tide å teste «FACON»!
Pris: 55 kr
Vekt: 80g
Kalorier: Who´s counting anyways
Tilberedelsen
Dette baconet var ikke noe vanskeligere å tilberede enn vanlig bacon. Det var enkelt og greit bare å slenge strimlene i panna med litt olje og salt. Det tok heller ikke lang tid å steke på høy varme. Resultatet ble likevel ikke like «crispy» som vanlig bacon, noe jeg vil anse som et minus.
Smakstesten
Jeg var spent da jeg løftet gaffelen med første strimmel opp til munnen. Jeg tok en bit, tygde litt og skuffelsen skylte over meg. Jeg gikk febrilsk bort til kjøkkenskuffen min for å hente både salt, pepper og hvitløkskrydder og helte innholdet utover baconskivene for å se om de kunne reddes, men det var dessverre for sent. Det eneste som minte om vanlig bacon i smaken var saltet. Det smakte rett og slett ingenting (og nei jeg har ikke korona, tilbehøret smakte utmerket).
Jeg må derfor si at jeg er ganske skuffet over denne smaksopplevelsen. Strimlene kan funke greit for folk som ikke liker mat, men likevel vil få i seg proteiner. Eller hvis man bare vil ha noe som ser godt ut på tallerkenen, men som egentlig ikke smaker noe. Dette baconet har altså begrensede bruksområder.
Terningkast
Dette baconet får dessverre et terningkast 1 fra meg. Det var rett og slett smakløst, skuffende og kjedelig. Problemet kan være at disse strimlene er laget av erter, istedenfor soya – slik som de fleste andre vegetarprodukter er. Det får bli mitt neste oppdrag å teste ut. Jeg nekter å gi opp før jeg har lykkes i søken etter den gode gamle smaken av bacon.
Mens du venter på neste oppdatering om fake bacon, kan du trøste deg med en av SM onsdag sine nyeste sendinger her.
Siste podcaster
-
TORSDAG: Nora & Torine
Endelig er det din favoritt dag i uka! Toooorsdag<3 Vi snakker intenst om skyss sin prisøkning, smakstester litt og vi viser hvilke tegneseriefigurer vi syns den andre ligner på... Tune in! Programleder: Nora Nikolaisen I Studio: Torine Ramstad Bronken -
ONSDAG: Emma, Helene og Maria
God morgen! Det har vært god stemmning i studio idag og vi har snakket om flere morsomme temaer. Blant annet diskuterer genereasjon Z, kårer topp tre vondeste og har kjærringråd quiz. Produsent: Vilde Havn Programleder: Maria Dybdahl Vedvik I studio: Helene Mjelde Kopperud, Emma Ringsvold Ansvarlig redaktør: Sofie Larsen Nesdal -
TIRSDAG: Ida, Martineog Linnea
God morgen! Hør på oss for å finne meningen med livet, Top tre velværeprodukter og for å høre hvilke rare lyder Linnea lager som speiler en animasjonsfilm! Programleder: Ida Marhaug I Studio: Martine Dieset og Linnea Thomassen Produsent: Simon Harbo Ansvarlig redaktør: Sofie Larsen Nesdal -
MANDAG: Leonora og Simen
God morgen alle sammen! Med oss i studio i dag har vi besøk av produsent Alma for å diskutere ulike dilemmaer, hvor gjengen er sterkt uenig på etikette blant reisende, i tillegg til mye annet morsomt! -
TORSDAG: Skorge, Aleksandra & Nora
Goood morgen! Aleksandra og Skorge er endelig tilbake i studio ilag med Nora. Det danses, det rantes og det yappes.......som vanlig. Jentene har tatt personlighetstest og vi jobber hardt med oss selv med en runde "We listen and we don`t judge". Vi høres<3